Een wereld zonder verpakkingen is ondenkbaar. Tegelijk neemt de consumptie van verpakte voedingswaren exponentieel toe. De wereldbevolking verstedelijkt verder en voedingswaren moeten in steeds grotere hoeveelheden, sneller en betaalbaar aangeboden worden. Bovendien stellen de Europese en andere overheden omwille van de volksgezondheid steeds strengere eisen aan de kwaliteit en de bescherming van voedingswaren.
Alhoewel de hoeveelheid verpakkingsmateriaal een kleinere milieubelasting veroorzaakt dan de energieproductie en het transport, blijft dit aspect niet te verwaarlozen en zullen verpakkingen stilaan 100% duurzaam moeten worden. Vandaag is al veel gerealiseerd, maar we zijn er nog niet. Recyclage is al behoorlijk ingeburgerd, maar ook een milieuvriendelijke productie en innovatie op het vlak van gebruikte materialen zijn belangrijke pijlers die verder moeten uitgebouwd worden.
