Applications de nos sacs cuisson :

• Cuisson sous vide : Idéale pour cette technique de cuisson où les aliments sont lentement cuits dans un bain marie à une température contrôlée avec précision, ce qui permet d’obtenir des plats uniformément cuits qui conservent les jus et les saveurs.
• Cuisson à la vapeur : utilisée pour cuire des légumes, du poisson et du poulet au micro-ondes, le sac agissant comme un environnement fermé qui retient la vapeur et permet de préparer des repas rapides et sains.
• Repas préparé : permet aux consommateurs de réchauffer des repas précuits directement dans le sac, ce qui est pratique et permet de gagner du temps sans sacrifier le goût ou la valeur nutritionnelle.
• Préparation industrielle : utilisée dans la production alimentaire à grande échelle pour la cuisson efficace de grandes quantités d’aliments, ce qui permet de maintenir l’homogénéité et la qualité de lots importants.
• Assaisonnement et marinade : Les sacs de cuisson offrent une méthode propre et efficace pour mariner ou assaisonner les aliments avant la cuisson, en conservant les saveurs directement avec les aliments.
• Plats scellés hermétiquement : Fournit une méthode pour sceller et conserver des plats spécifiques, tels que des ragoûts ou des sauces, qui peuvent ensuite être réchauffés dans un bain marie pour un repas rapide et facile.