Sûr pour les aliments, rentable et prolongeant la durée de conservation

Sacs rétractables

Les sacs rétractables sont un type de matériau d’emballage qui se rétracte étroitement autour du produit lorsqu’il est exposé à la chaleur.

Caractéristiques des sacs rétractables

  • Utilisation polyvalente : ils sont largement utilisés dans les applications industrielles et commerciales, en particulier dans l’industrie alimentaire, pour protéger les produits et prolonger leur durée de conservation.
  • Variation des matériaux : Les sacs rétractables sont fabriqués à partir de différents types de matériaux thermoplastiques, le choix dépendant d’exigences spécifiques telles que la sécurité alimentaire, la résistance à la perforation et la capacité de rétraction.
  • Rétrécissement serré : lorsqu’ils sont chauffés, par exemple dans un tunnel thermique, un séchoir à air chaud ou un bain marie, ces sacs se rétractent étroitement autour du produit, créant ainsi une seconde peau qui maintient le produit fermement en place.

Outre les sacs rétractables, il existe également des sacs de cuisson rétractables :

  • Conception spéciale pour la cuisson : les sacs rétractables de cuisson sont une variante des sacs rétractables spécialement conçus pour cuire ou chauffer en toute sécurité les aliments à l’intérieur du sac.
  • Résistance à la chaleur : ils combinent les propriétés des sacs rétractables avec la capacité de résister à des températures élevées, ce qui les rend appropriés pour une utilisation dans l’industrie alimentaire.
  • Orienté vers l’application : Ces sacs sont particulièrement destinés à la préparation de la viande, de la volaille, du poisson et d’autres aliments. Ils sont idéaux pour la cuisson sous vide, où les aliments sont cuits lentement dans un bain marie à une température contrôlée avec précision.

Applications des sacs rétractables

  • Viande et volaille fraîches : aide à maintenir la fraîcheur et la couleur des produits carnés en constituant une barrière étanche contre l’air et l’humidité.
  • Fromage et produits laitiers : Protège contre les contaminants externes et maintient l’intégrité pendant le transport et le stockage.
  • Poissons et fruits de mer : Prévient la déshydratation et protège les produits délicats des dommages physiques.
  • Aliments transformés : Idéal pour les produits tels que la charcuterie et les saucissons, dont l’emballage étanche permet de conserver la forme et la présentation.
  • Plat préparé : Offre une option d’emballage attrayante et pratique qui prolonge la durée de conservation.
  • Aliments surgelés : Prévient les brûlures de congélation en créant une protection étanche autour du produit, ce qui permet d’en préserver la qualité pendant une période plus longue.
Krimpzakken / Shrink bags

Les sacs rétractables sont-ils la solution pour vos emballages ?

N’hésitez pas à vous adresser à l’un de nos consultants pour obtenir plus de conseils sur votre emballage. Nous nous ferons un plaisir de venir vous voir pour discuter des possibilités qui s’offrent à vous.

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