Kookzakken

Kookzakken zijn gespecialiseerd verpakkingsmateriaal ontworpen om voedsel veilig in te koken of te verwarmen, zowel in een conventionele kookomgeving als in een magnetron.

Ze zijn bijzonder handig voor vacuümverpakte voedingsmiddelen en worden vaak gebruikt in zowel de commerciële voedselindustrie als door consumenten thuis. Onze kookzakken bestaan in het algemeen uit een combinatie PA/PE.

Eigenschappen van onze kookzakken:
  • Hittebestendigheid: Onze kookzakken zijn bestand tegen temperaturen tot 121°C, waardoor ze veilig zijn voor gebruik in kokend water of stoom.
  • Luchtdicht: Kookzakken zijn ontworpen om luchtdicht te zijn, waardoor ze het voedsel veilig afsluiten en voorkomen dat er water in de zak kan komen tijdens het kookproces.
  • Voedselveiligheid: Deze zakken zijn gemaakt van materialen die veilig zijn voor contact met voedsel, zonder dat er schadelijke stoffen vrijkomen tijdens het koken.
  • Bestendigheid tegen scheuren en lekken: Onze kookzakken zijn stevig en bestand tegen scheuren en lekken, wat belangrijk is om te voorkomen dat er water in de zak komt tijdens het koken.
  • Transparantie: De meeste kookzakken zijn transparant, waardoor het mogelijk is om het voedsel te zien tijdens het kookproces, wat handig kan zijn voor controle en presentatie.

Het is echter belangrijk om op te merken dat onze kookzakken in verschillende diktes beschikbaar zijn en dat de eigenschappen kunnen variëren afhankelijk van het specifieke materiaal en ontwerp van de zakken.

Toepassingen van onze kookzakken:

  • Sous-vide Koken: Ideaal voor deze kooktechniek waarbij voedsel langzaam in een waterbad op een nauwkeurig gecontroleerde temperatuur wordt gekookt, wat resulteert in gelijkmatig gegaarde gerechten met behoud van sappen en smaken.
  • Stoomkoken: Gebruikt voor het bereiden van groenten, vis, en kip in de magnetron, waarbij de zak fungeert als een gesloten omgeving die de stoom vasthoudt en zorgt voor snelle, gezonde maaltijden.
  • Kant-en-Klare Maaltijden: Maakt het mogelijk voor consumenten om voorgekookte maaltijden direct in de zak op te warmen, wat gemak en tijdsefficiëntie biedt zonder in te boeten op smaak of voedingswaarde.
  • Industriële Bereiding: Wordt gebruikt in grootschalige voedselproductie voor het efficiënt koken van grote hoeveelheden voedsel, wat helpt bij het behouden van consistentie en kwaliteit over grote batches.
  • Kruiden en Marineren: Kookzakken bieden een schone en efficiënte methode om voedsel te marineren of te kruiden voorafgaand aan het koken, waarbij de smaken direct bij het voedsel blijven.
  • Hermetisch Verzegelde Gerechten: Biedt een methode voor het verzegelen en bewaren van specifieke gerechten, zoals stoofschotels of sauzen, die dan in water kunnen worden opgewarmd voor een snelle en gemakkelijke maaltijd.
kookzakken

Kookzakken nodig?

Twijfel niet om één van onze consultants aan te spreken om meer advies te krijgen voor uw verpakking. We komen graag tot bij u om te overleggen wat mogelijk is.

Contacteer Euralpack

Naam*
Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA. Ook het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn hierdoor van toepassing.
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Euralpack